Żagwica listkowata

Lentinula edodes

to grzyb ceniony nie tylko za walory smakowe, ale i zdrowotne. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz polisacharydy wspomagające układ odpornościowy. Shiitake może pomagać w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz wspierać zdrowie serca, przyczyniając się do ogólnej poprawy kondycji organizmu.